среда, 17 ноября 2010 г.

блинчики Pancakes


ночь накрывает город
ты никогда не узнаешь
кто пишет эти надписи на заборах
мне без тебя не жить, а ты не понимаешь
ты никогда не узнаешь

1 чашка соевой муки
2 чашки муки пшеничной
3,5 чашки воды
1 ч.л. соли
5 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла + для жарки

соевую муку смешать с чашкой воды, дать набухнуть пять минут


добавить все остальные ингредиенты - получится тесто по консистенции как жидкая сметана


выпекать блинчики в идеале на чугунной сковородке, или с антипригарным покрытием. мягкие кружевные, подружите их с черносмородиновым джемом, они вам будут благодарны) приятного аппетита))

Комментариев нет:

Отправить комментарий