манник Semolina Cake

чашка манной крупы
чашка соевой сметаны
1/3 чашки сахара
щепотка соли
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки соды
1 чайная ложка крахмала

вначале смешать все сухие помпоненты. зачем куркума? конечно для прекрасного желто-оранжевого цвета готового тортика))


последней добавить соевую сметану и немного воды (если тесто получилось густое). дать ему постоять час-два. уверяю - так вкуснее. не знаю только почему)))


выпекать красавца лучше на 160-180 градусах до приятного цвета верха, дать остыть и уплетать с чаем, как мы делали с Ольгой под китайский пуэр^^)