пятница, 25 ноября 2011 г.

банановый пирог Banana Cake


утром я стою под моросящим дождем, пропитавшись холодом, затушить сигарету и бросить в урну, взять в руки бумажный пакет с вещами и никогда больше не оглядываться. через пару дней остается только спуститься в метро, заполненное редкими предчувствиями тишины. "обережно, двері зачиняються", переходы, указатели, мысли вперемешку с музыкой в ушах. мои красные губы, короткие белые волосы и выглядывающие из-за плеча татуировки не дадут кому-то покоя. только об этом не узнаешь в темноте освещенных вагонов - нерешительность не повод для раздумий. еда на вынос, сон до вечера: новое место - новые обстоятельства. так что мне заранее приятно твое общество, как объятия ночного города, что не отпустит пару теплых рук, подкидывая им то подушки на балконе, то сеансы давно ожидаемых фильмов. страна водопадов и растаявших озер гостеприимна к родным сердцам. yep)

1 и 1/3 чашки манки
2/3 чашки муки
1/2 чашки растительного масла
щепотка соды, соли, ванилина
1/2 чашки сахара
2 банана
1 чашка мультифруктового сока или нектара

бананы лучше взять перезрелые и некрупные - размять их вилкой в пюре, смешать с содой, солью и ванилином, сахаром, манкой и мукой. под занавес добавить растительное масло и сок. пусть тесто постоит полчаса - универсальные совет, если в ингредиентах присутствует манка. выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 200-220 градусах до цвета кожи тех людей, что возвращаются с морей. приятного аппетита, my dear friends *)

2 комментария:

  1. аппетитный пирог:)
    предлагаю взаимное ПЧ
    http://vitasunnny.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  2. Огромное спасибо за рецепт. Замечательный пирог получился)

    ОтветитьУдалить